Vous adorez les fruits de mer, et vous êtes en Bretagne ? Ces 3 restos des Côtes-d'Armor sont incontournables, même après les fêtes : vous allez en redemander

Si vous êtes un amateur de fruits de mer, préparez vos papilles pour une escapade culinaire inoubliable dans les Côtes-d’Armor, en Bretagne. Ici, la mer dicte son rythme et inspire des chefs passionnés à créer des plats aussi authentiques que savoureux. 

Nous avons sélectionné pour vous trois établissements d’exception qui subliment les produits de la mer. Entre paysages à couper le souffle et assiettes généreuses, plongez dans cette expérience iodée.

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Un festin face à la mer : La Table de la Villa à Perros-Guirec

Imaginez-vous attablé face à une vue imprenable sur les Sept-Îles, bercé par le murmure des vagues. Bienvenue à La Table de la Villa, le restaurant niché au sein de l’hôtel Villa Les Hydrangeas à Perros-Guirec. Ici, l’assiette raconte une histoire : celle de la mer et des saisons. 

La carte, renouvelée régulièrement pour refléter les arrivages, joue sur des saveurs à la fois subtiles et puissantes. Laissez-vous tenter par un tartare de poisson frais rehaussé d’algues bretonnes ou par un plateau royal de fruits de mer à partager. 

Adresse : 53 Bd Georges Clémenceau, 22700 Perros-Guirec

Tradition et fraîcheur : Les Viviers de Saint Marc à Tréveneuc

À Tréveneuc, un petit coin de paradis pour les gourmands vous attend : Les Viviers de Saint Marc. Plus qu’un restaurant, c’est une institution où la fraîcheur et l’authenticité sont une véritable religion. 

Cette maison familiale combine poissonnerie et restaurant, assurant ainsi une qualité irréprochable. Chaque produit, qu’il s’agisse de noix de Saint-Jacques, de tourteaux ou de bars de ligne, est sélectionné avec soin et préparé selon des méthodes artisanales.

Le savoir-faire des Viviers se savoure dans des assiettes simples mais impeccables : des huîtres ouvertes à la minute, un filet de poisson poêlé à point ou encore une soupe de crustacés maison au parfum envoûtant.

 Adresse : 14 Rue De Saint Marc Grève Saint Marc, 22410 Tréveneuc, Étables-sur-Mer

Aux Pesked : la classe à la bretonne

Restaurant étoilé Michelin reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits de la mer locaux. Le chef Mathieu Aumont propose une cuisine bio et locale, travaillant notamment avec des pêcheurs locaux pour les coquilles Saint-Jacques et les ormeaux. 

Les poissons proviennent directement de la criée d'Erquy !

Adresse : 9, rue de la Carrière, Saint-Brieuc

Alors, prêt à embarquer pour un voyage gustatif au cœur de la Bretagne ? Ces adresses ne sont pas seulement des restaurants, mais de véritables invitations à savourer l’âme des Côtes-d’Armor. 

Un conseil : réservez, car ces lieux prisés ne cessent de séduire les amateurs de fruits de mer venus des quatre coins du monde.