Ces 4 villes bretonnes où déguster les meilleures huîtres directement chez le producteur : découvrez les villes de Bretagne connues pour leurs huîtres, et prenez un moment pour faire une dégustation en famille ou entre amis
Partez à la découverte des meilleures huîtres de Bretagne et dégustez-les directement chez le producteur pour une expérience authentique et gourmande !
Le 04/03/2025 par Dan Gall
La Bretagne est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses huîtres. Pour les amateurs de saveurs iodées, voici quatre villes bretonnes où vous pourrez déguster les meilleures huîtres directement chez le producteur.
Cancale : la perle de l'huître bretonne
Cancale, située en Ille-et-Vilaine, est surnommée la "perle de l'huître bretonne". Ses huîtres plates sauvages et creuses d'élevage sont renommées pour leur goût unique.
Pour une dégustation authentique, rendez-vous aux Viviers de la Houle, situés sur le port de Cancale. Ouverts tous les jours de 8h à 19h, ils proposent des huîtres fraîches directement issues de leurs parcs de production.
Adresse : 37 Quai John Kennedy, 35260 Cancale
Riec-sur-Bélon : berceau de l'huître plate
Riec-sur-Bélon, dans le Finistère, est le berceau de l'huître plate appelée "belon". Ce village est réputé pour ses huîtres au goût de noisette. Les Viviers du Bélon, ostréiculteurs depuis trois générations, vous accueillent pour une dégustation au bord de la rivière.
Ouverts toute l'année de 9h à 18h (19h en juillet et août), ils proposent également une visite des viviers et des bassins d'affinage.
Adresse : Le Bélon lieu dit, 29340 Riec-sur-Bélon
La Forêt-Fouesnant : dégustation les pieds dans l'eau
Dans le Finistère, La Forêt-Fouesnant offre un cadre idyllique pour déguster des huîtres. Aux Viviers de Penfoulic, situés à la pointe du Cap Coz, vous pourrez savourer des huîtres, palourdes et autres coquillages les pieds dans l'eau.
La boutique est ouverte toute l'année, et une terrasse de dégustation est disponible sur réservation.
Adresse : Route de Beg an Aer, 29940 La Forêt-Fouesnant
Le Tour-du-Parc : huîtres du Golfe du Morbihan
Dans le Morbihan, Le Tour-du-Parc est une destination prisée pour les amateurs d'huîtres. Les Viviers de Banastère proposent une dégustation directement chez le producteur, à quelques kilomètres d'Arzon. Ils vous accueillent pour une expérience gastronomique unique. Réservation recommandée.
Adresse : 66 Rue de Benester, 56370 Le Tour-du-Parc
Ces quatre villes bretonnes offrent aux amateurs d'huîtres des expériences gustatives inoubliables, directement chez les producteurs. Une occasion unique de découvrir la richesse du terroir breton et la passion des ostréiculteurs pour leur métier.
Crédits photo : Shutterstock / C. Murphy
Dan Gall
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