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Découvrez 3 destinations côtières incontournables pour savourer des fruits de mer frais avec vue imprenable sur l’océan. Une escapade gourmande garantie !
Le 05/08/2025 par Dan Gall
Avez-vous déjà rêvé de déguster des huîtres fraîches ou une langouste grillée, le regard perdu sur l’horizon marin, le sel encore dans l’air et le sable au bout des pieds ? Certains endroits ont ce pouvoir rare de sublimer un simple repas en une expérience inoubliable.
Si vous êtes amateur de fruits de mer et d’escapades en bord de mer, voici trois villes à ne manquer sous aucun prétexte. Chacune offre une ambiance unique, une beauté à couper le souffle et surtout… des assiettes qui sentent bon l’océan.
Honfleur : entre art, patrimoine et plateau de fruits de mer
Honfleur, petite perle normande, a ce charme indéfinissable qui séduit au premier regard. Ses maisons à colombages aux façades colorées, son vieux bassin bordé de bateaux et ses pavés chargés d’histoire vous plongent dans une carte postale vivante.
Mais ce qui attire aussi les épicuriens, c’est sa gastronomie iodée. Dans les restaurants qui bordent le port, les plateaux de fruits de mer se dressent comme des œuvres d’art : huîtres de la côte normande, crevettes roses, bigorneaux ou bulots servis avec une mayonnaise maison. Le tout accompagné d’un verre de muscadet ou de cidre brut.
L’adresse à ne pas manquer ? Le Quai Sainte-Catherine, cœur vibrant de la ville, où chaque table donne sur les reflets du port. Ici, les produits sont ultra-frais, directement acheminés depuis les criées locales. On y mange lentement, avec le bruit des mouettes et la lumière douce des fins d’après-midi normands.
Saint-George à Grenade : des saveurs tropicales les pieds dans l’eau
Direction les Caraïbes, et plus précisément Saint-George, capitale vibrante de la Grenade. Ici, le décor change radicalement : maisons pastel, végétation luxuriante, et une baie aux eaux translucides qui semble tout droit sortie d’un rêve.
Mais Saint-George ne séduit pas que par sa beauté. C’est aussi un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Sur The Carenage, la promenade emblématique du front de mer, les petits restaurants colorés servent des spécialités locales qui font voyager les papilles :
- Langouste grillée et beurre à l’ail des îles
- Crabes farcis aux épices créoles
- Accras de morue croustillants
Les poissons sont pêchés le matin, cuits le midi, et servis avec un punch maison au coucher du soleil. L’ambiance est détendue, chaleureuse, ponctuée de musique calypso et de rires. Un vrai morceau de bonheur tropical.
Biscarrosse-Plage : l’océan Atlantique dans l’assiette
Retour en France, sur la côte atlantique cette fois, avec Biscarrosse-Plage. Moins connue que d’autres stations balnéaires, elle cultive une atmosphère plus sauvage, plus intime. Ici, l’océan est roi : vagues puissantes, dunes à perte de vue et forêts de pins qui frôlent les plages.
Côté papilles, c’est un festival de fraîcheur. Les cabanes ostréicoles, installées entre la plage et le lac, proposent des huîtres ouvertes à la minute, des moules marinières fumantes, ou encore des palourdes au vin blanc. Les bistrots en front de mer, eux, revisitent les classiques avec créativité, tout en mettant en valeur les produits du bassin d’Arcachon voisin.
Le tout se savoure en terrasse, face aux rouleaux de l’océan, avec les pieds dans le sable et le vent dans les cheveux. L’expérience est simple, mais profondément authentique.
Trois escales, une même passion pour la mer
Ce qui relie ces trois villes si différentes, c’est cette connexion intime avec la mer. Que ce soit dans la lumière changeante de Honfleur, l’exotisme de Saint-George ou la nature brute de Biscarrosse-Plage, chacune vous invite à ralentir, à respirer, et surtout… à vous régaler.
Alors, avant de boucler vos valises, posez-vous cette simple question : et si votre prochain voyage se décidait autour d’un plateau de fruits de mer ?
Parce qu’après tout, il n’y a rien de plus savoureux que de goûter à un lieu en le laissant fondre sous la langue.

Crédits photo : Getty Images / T. Mocanu

Dan Gall

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