Cuisine indienne : la rénovation spectaculaire qui promet une véritable immersion.
Manger en Bretagne : les bonnes adresses

Cuisine indienne : la rénovation spectaculaire qui promet une véritable immersion.

Découvrez la transformation étonnante d'une cuisine indienne pour une immersion totale. Des saveurs et des odeurs qui éveilleront vos sens.

Le 15/11/2023 par Dan Gall

Avez-vous déjà rêvé d'une évasion culinaire, sans quitter votre ville ? Un lieu qui vous transporte vers des horizons lointains, grâce à des saveurs exotiques et une décoration authentique ? Une rénovation spectaculaire est en cours pour vous offrir cette expérience, à Pontivy dans le Morbihan. 

Le sujet de notre intrigue ? Un ancien restaurant chinois, transformé en un établissement promettant une immersion totale dans la culture indienne. Préparez-vous à être émerveillés par la cuisine indienne, comme jamais auparavant !

Un chantier en pleine effervescence

Des ornements typiquement asiatiques ont été délicatement démontés, les planchers usés ont laissé place à de nouveaux revêtements. La cuisine, cœur battant de chaque restaurant, est actuellement en pleine métamorphose. Nettoyage en profondeur, montage de nouveaux équipements, tout est mis en œuvre pour accueillir les futurs cuisiniers.

Les murs autrefois ornés de dorures et de dragons ont été repensés pour évoquer l'Inde. Des tonalités de gris et de blanc dominent, avec une touche de rouge, rappelant les épices qui colorent et parfument les plats indiens. Le résultat promet d'être à la fois élégant et chaleureux, à l'image de l'hospitalité indienne.

Une équipe passionnée aux commandes

À la tête de ce projet audacieux, Shaharyar Nadeem, qui sera le maître des cuisines, et son frère Sheraz, qui assurera la gérance. Tous deux sont originaires de la famille Nadeem, du Pakistan et de l'État du Pendjab, en Inde. Animés par la volonté de faire découvrir et partager leur culture gastronomique, ils mettent tout leur cœur dans ce restaurant.

Un menu alléchant

Le menu, parlons-en ! Il vous fera voyager à travers les saveurs emblématiques de l'Inde : 

  • Du biryani, ce riz délicatement parfumé et garni de viande ou de légumes.
  • Des naan, ces pains moelleux qui accompagnent parfaitement les plats en sauce. 
  • Sans oublier le poulet tikka maasala, tendre et savoureux.
  • Les beignets pakora, croustillants et réconfortants. 
Chaque bouchée promet d'être une explosion de saveurs.

Une ouverture imminente

La grande ouverture est prévue pour la fin de l'année. Une quarantaine de couverts seront servis à chaque service, dans une ambiance cosy et conviviale. Il est temps de préparer vos papilles à une aventure culinaire inoubliable !

Alors, êtes-vous prêts à embarquer pour un voyage gustatif ? À découvrir la richesse de la cuisine indienne, dans un cadre qui vous transporte hors du temps ? Restez à l'affût, l'ouverture de ce restaurant rénové avec soin et passion est imminente. Une chose est sûre, cette expérience promet d'être aussi délicieuse qu'enrichissante.

Cuisine indienne : la rénovation spectaculaire qui promet une véritable immersion.
photo auteur

Dan Gall

Breton de cœur, j'ai toujours été captivé par nos légendes, nos traditions et notre langue unique, ce qui m'a poussé vers des études d'Histoire puis de journalisme. À travers mes articles, je souhaite partager un bout de notre patrimoine, tout en découvrant et apprenant avec vous. N'hésitez pas à échanger, à partager vos anecdotes et vos connaissances. Ensemble, préservons et célébrons la beauté de la Bretagne. Kenavo ar wech all !
Autres articles
Notre sélection des meilleurs coiffeurs à Lorient en 2022
Notre sélection des meilleurs coiffeurs à Lorient en 2022

À Lorient, il existe de nombreux salons de coiffure de qualité. Ces salons proposent des services variés, allant de la coupe de cheveux à la coloration en passant par le...

Le 01/10/2022 dans Trucs & astuces par Eléonore T.
Découvrez le Kouign Amann: délice breton incontournable!
Découvrez le Kouign Amann: délice breton incontournable!

Découvrez le kouign amann, délice breton sucré et croustillant. Plongez dans son histoire et sa préparation pour émerveiller vos papilles.

Le 25/10/2023 dans Manger en Bretagne : les bonnes adresses par Eléonore T.
Top 4 des meilleurs sites historiques à Plourin
Top 4 des meilleurs sites historiques à Plourin

Ploudalmézeau est une petite commune du nord-ouest de la France, située dans le département du Finistère. Elle est connue pour ses nombreux sites historiques, qui sont le témoignage de son...

Le 24/03/2022 dans Culture bretonne par Eléonore T.
Découvrez les plus beaux hôtels de charme en Bretagne
Découvrez les plus beaux hôtels de charme en Bretagne

Découvrez les hôtels de charme en Bretagne, alliant confort et authenticité, pour un séjour inoubliable. Plongez dans l'atmosphère unique de la région !

Le 23/10/2023 dans Culture bretonne par Dan Gall
Top des meilleurs restaurants à Concarneau en 2022
Top des meilleurs restaurants à Concarneau en 2022

Concarneau est une petite ville côtière française située dans le département du Finistère, en Bretagne. La ville est réputée pour ses nombreux restaurants, qui proposent une cuisine variée et de...

Le 27/08/2022 dans Manger en Bretagne : les bonnes adresses par Dan Gall
Les ateliers des Capucins : un lieu culturel et historique incontournable de la ville
Les ateliers des Capucins : un lieu culturel et historique incontournable de la ville

Un voyage dans le temps, entre art et histoire !

Le 09/06/2023 dans Culture bretonne par Dan Gall
METEO
Aujourd'hui: 4 à 8°C Demain: 5 à 8°C