Gastronomie bretonne : découvrez 4 nouveaux restaurants parmi ceux dévoilés par le Guide Michelin en mars 2025, à ne pas manquer si vous êtes en Bretagne

En mars 2025, le Guide Michelin a enrichi sa sélection en distinguant plusieurs établissements bretons pour leur excellent rapport qualité-prix en leur attribuant le label Bib Gourmand. Voici quatre de ces restaurants à découvrir absolument lors de votre prochaine escapade en Bretagne.

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1. Fezi à Rennes

Adresse : 42 Av. Sergent Maginot, 35000 Rennes

Situé au cœur de Rennes, le restaurant Fezi est dirigé par Cédric Bruneau, un ancien pharmacien passionné de cuisine. L'établissement propose une cuisine moderne et accessible qui a su séduire les inspecteurs du Guide Michelin. Depuis sa distinction, Fezi affiche complet, témoignant de son succès grandissant.

2. Bombance à Rennes

Adresse : 23 Rue de la Chalotais, 35000 Rennes

Également situé à Rennes, Bombance est un établissement à l'histoire atypique qui propose une cuisine de qualité à des prix abordables. Sa récente entrée dans la sélection Bib Gourmand témoigne de son engagement envers une gastronomie accessible et savoureuse.

3. La Table Breizh Café à Cancale

Adresse : 6 Quai Admis en Chef Thomas, 35260 Cancale

À Cancale, le Breizh Café allie tradition bretonne et influences japonaises pour offrir une expérience culinaire unique. Récompensé par le Bib Gourmand, cet établissement revisite la crêperie traditionnelle avec une touche d'originalité qui ravira les gourmets en quête de nouvelles saveurs.

4. Boma à Vannes

Adresse : 15 Pl. Maurice Marchais, 56000 Vannes

Dirigé par Claire Baudais et Maxime Brullé, le restaurant Boma à Vannes a été distingué pour sa cuisine simple et accessible, mettant en valeur les produits locaux. Cette reconnaissance par le Guide Michelin souligne l'engagement de l'établissement envers une gastronomie de qualité à prix raisonnable. 

Ces distinctions reflètent la richesse et la diversité de la scène culinaire bretonne, offrant aux gourmets des expériences gastronomiques mémorables sans se ruiner. Lors de votre prochaine visite en Bretagne, n'hésitez pas à réserver une table dans l'un de ces établissements pour savourer une cuisine d'exception à prix doux !