Découverte : la perle rare des mulettes de Bretagne
Découvrez la mulette perlière, précieux bijou de nos rivières bretonnes. Plongez dans son habitat unique, son rôle écologique majeur et sa préservation.
Le 23/10/2024 par Eléonore T.
Quand on évoque la Bretagne, on pense d'abord à ses côtes sauvages, ses crêpes délicieuses et son cidre pétillant. Mais connaissez-vous la mulette perlière, cette moule de rivière qui est considérée comme une véritable perle rare des eaux douces bretonnes ? Cette espèce, en danger critique d'extinction, fait l'objet d'un programme de conservation unique en son genre : le programme Life. Ce dernier vise à sauvegarder cette espèce emblématique de la biodiversité bretonne.
Le cœur de cette mission se trouve à la station d'élevage de Brasparts, un espace entièrement dédié à l'élevage et à la préservation de la mulette perlière. De la collecte minutieuse des larves à leur mise en culture, chaque étape est menée avec soin et précision afin d'assurer la survie de cette espèce.
Dans cet article, nous vous invitons à plonger dans l'univers passionnant de la mulette perlière et à découvrir les efforts déployés pour sa conservation. De l'importance du programme Life à l'étonnant processus d'élevage de ces mollusques, vous apprendrez tout sur cette perle rare des rivières bretonnes.
Le programme Life pour la sauvegarde de la moule perlière en Bretagne
Le programme Life a été mis sur pied pour sauver la précieuse moule perlière d'eau douce du Massif armoricain. Ce projet ambitieux s'emploie à élever six populations distinctes de ces mulettes perlières, réparties entre l'Elez, le Loc'h, la Bonne Chère, le Sarthon, l'Airou et le Rouvre.
Une station d'élevage dédiée
Le cœur de l'activité se trouve à Brasparts, où une station d'élevage a été établie spécifiquement pour les mulettes perlières. Ce bâtiment de 300 m² est équipé d'un laboratoire, de deux salles d'élevage, d'une salle de production d'algues, d'une salle de quarantaine, et même d'une salle de réunion.
Le processus d'élevage
Le processus commence sur le terrain, où les larves sont collectées. Les géniteurs sont contrôlés pour déterminer quels individus sont en phase de maturation. Ces individus maturants sont suivis jusqu'au dernier stade d'évolution des glochidies, les larves de moules perlières.
Une fois collectées, les larves sont transportées à la station d'élevage. Là, les glochidies subissent un test pour vérifier leur aptitude à l'enkystement, c'est-à-dire leur capacité à s'attacher à un hôte. Les truites fario sont utilisées comme poissons-hôtes pour les glochidies.
Les mulettes perlières sont ensuite mises en culture dans des auges modifiées, dans des circuits fermés qui reproduisent un mini cours d'eau artificiel. Un apport de nourriture quotidien assure la croissance des moules. L'objectif est d'élever idéalement entre 5 000 à 10 000 mulettes pour la première année.
Des résultats prometteurs
Depuis 2012, l'élevage des souches bretonnes a connu un succès certain, avec trois cohortes présentes actuellement. Toutefois, la collecte des larves bas-normandes a connu certaines difficultés en 2011 et 2012. Cependant, des progrès ont été faits avec la récolte des larves de l'Airou et du Sarthon en 2013 et des populations bas-normandes en 2014.
La station d'élevage de Brasparts : un espace dédié à la conservation des mulettes perlières
En plein cœur de la Bretagne, la station d'élevage de Brasparts est le sanctuaire de la mulette perlière, une espèce en danger. Ce lieu dédié à la conservation de cette moule de rivière est un élément clé du programme Life "Conservation de la moule perlière d'eau douce du Massif armoricain".
Le bâtiment de 300 m² est parfaitement équipé pour mener à bien cette mission. Il compte un laboratoire, deux salles d'élevage, une salle de production d'algues, une salle de quarantaine et même une salle de réunion pour coordonner les efforts.
La station d'élevage de Brasparts abrite six populations de moules perlières, provenant des rivières Elez, Loc'h, Bonne Chère, Sarthon, Airou et Rouvre. Le processus d'élevage commence par la vérification de la maturité des mulettes sur le terrain et la collecte des larves. Les individus maturants sont suivis jusqu'au dernier stade d'évolution des glochidies, les larves des mulettes.
Les larves sont ensuite transportées à la station d'élevage où elles sont placées en contact avec des poissons-hôtes, en l'occurrence des truites fario, pour leur enkystement. Ensuite, les mulettes perlières sont mises en culture dans des auges modifiées, reproduisant un mini cours d'eau artificiel.
L'élevage des mulettes perlières est une tâche minutieuse. Il nécessite un apport de nourriture quotidien et un suivi rigoureux. La station d'élevage de Brasparts a pour objectif d'élever de 5 000 à 10 000 mulettes la première année. Actuellement, plusieurs dizaines de milliers de ces moules de rivière sont élevées à Brasparts, issues de trois cohortes différentes élevées depuis 2012.
La station d'élevage de Brasparts joue un rôle essentiel dans la conservation des mulettes perlières. Grâce à ses efforts, cette perle rare des rivières de Bretagne a une chance de survie.
Le processus d'élevage des mulettes perlières : de la collecte des larves à leur mise en culture
Le processus d'élevage des mulettes perlières, des joyaux de nos cours d'eau bretons, est un travail de précision orchestré par le programme LIFE "Conservation de la moule perlière d'eau douce du Massif armoricain". C'est à Brasparts que réside le cœur de cette opération, au sein d'une station d'élevage dédiée.
Les mulettes perlières proviennent de six populations spécifiques : Elez, Loc'h, Bonne Chère, Sarthon, Airou, et Rouvre. Leur élevage débute par une phase de collecte des larves, appelées glochidies. Pour cela, les géniteurs sont soigneusement contrôlés pour identifier les individus maturants, dont les glochidies sont collectées sur le terrain, au bord du cours d'eau, puis transportées jusqu'à la station d'élevage.
Mise en contact des larves et des poissons-hôtes
Une fois arrivées à la station, les glochidies sont mises en contact avec des truites fario, qui servent de poissons-hôtes. Ce contact est crucial pour le développement des larves, qui s'accrochent à la truite pour poursuivre leur croissance.
De l'incubation à l'installation en culture
Après cette phase d'incubation naturelle, les mulettes perlières sont mises en culture dans des auges modifiées. Ces structures, qui fonctionnent en circuit fermé, reproduisent les conditions d'un mini cours d'eau artificiel. Chaque jour, elles reçoivent un apport de nourriture soigneusement dosé.
La première année, l'élevage optimal se situe entre 5 000 et 10 000 mulettes. Cependant, la station de Brasparts héberge plusieurs dizaines de milliers de mulettes issues des souches bretonnes, élevées depuis 2012, avec trois cohortes présentes actuellement.
Malgré des difficultés de collecte des larves en 2011 et 2012, notamment pour les populations bas-normandes, l'élevage des mulettes perlières en Bretagne a connu un véritable renouveau avec la récolte des larves de l'Airou et du Sarthon en 2013 et des populations bas-normandes en 2014.
Ainsi, grâce à des techniques d'élevage précises et respectueuses de l'environnement, les mulettes perlières de Bretagne ont une chance de perdurer et de continuer à enrichir la biodiversité de nos cours d'eau.
En conclusion, la mulette perlière, cette moule de rivière si particulière, trouve en Bretagne un refuge et une attention sans pareil. Le programme Life et la station d'élevage de Brasparts sont des initiatives louables qui démontrent un engagement fort pour la sauvegarde de cette espèce. De la collecte des larves à leur mise en culture, chaque étape est pensée et mise en œuvre avec soin pour préserver la mulette perlière.
La Bretagne se positionne ainsi comme un acteur majeur dans la recherche et la conservation de la biodiversité aquatique. Cette région, par ses actions, illustre parfaitement l'importance de la cohabitation harmonieuse entre l'homme et la nature. Des efforts qui, espérons-le, porteront leurs fruits et permettront à la mulette perlière de continuer à prospérer dans les eaux bretonnes.
Cette perle rare de la faune aquatique bretonne est un trésor à protéger, un rappel vivant de l'importance de préserver la biodiversité de nos rivières et de nos océans. Alors si vous avez la chance de croiser le chemin d'une mulette perlière lors de vos balades en Bretagne, prenez un moment pour admirer ce petit miracle de la nature.
Crédits photo : Getty Images / H. Bertrand
Eléonore T.
Découvrez pourquoi l'hiver breton est la période idéale pour déguster les huîtres, symboles de festivités et de gourmandise. Savourez la Bretagne!
Explorez les secrets des 5 communes et lieux captivants près de Beg Meil. Des lieux surprenants à découvrir, une aventure inoubliable vous attend!
Découvrez les huîtres chaudes de Bretagne, un délicieux met typiquement breton. Dégustez cette spécialité de la région avec des herbes fraîches et des légumes locaux pour un résultat savoureux et...
Le choix d'un restaurant halal à Vannes est de plus en plus large. En effet, de nombreux établissements proposent des menus spécialement adaptés aux personnes qui ne consomment pas de...
Explorez les trésors cachés de la Bretagne : ses magnifiques plages, ses sites historiques fascinants et sa culture riche. Un voyage inoubliable vous attend !
Si vous êtes à la recherche d'un bon restaurant italien à Gouesnou, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous vous proposons une sélection des meilleurs restaurants italiens de...
- Derniers articles
- Découvrez pourquoi les huîtres de Bretagne règnent en hiver!
- Faire un voyage en Bretagne : les conseils
- Découvrez les variétés d'huîtres uniques de Bretagne
- Saison des huîtres en Bretagne : un délice à savourer !
- Découvrez les variétés de moules uniques de Bretagne
- Guide ultime de la pêche à pied en Bretagne 2024