Intéressés par un plat de Bretagne ? Dégustez les spécialités bretonnes cet été : un voyage culinaire dans les plus jolies villes de Bretagne
Envie de cuisine bretonne ? Laissez-vous tenter par une évasion culinaire estivale. Explorez la gastronomie authentique des plus belles communes de Bretagne.
Le 01/08/2024 par Gwen L.
Cet été, laissez-vous tenter par un voyage culinaire à travers les villes côtières de Bretagne, où les spécialités régionales vous promettent des moments de plaisir inoubliables. De Cancale à Quiberon, découvrez où déguster les meilleurs mets bretons !
Moules de bouchot à Cancale
Cancale, surnommée la capitale des huîtres, est également renommée pour ses moules de bouchot. Ces mollusques, élevés sur des pieux en bois, se distinguent par leur saveur intense. Savourez-les simplement cuites à la marinière avec une pointe de cidre breton pour une expérience authentique.
Fruits de mer à Erquy et Saint-Quay-Portrieux
Erquy et Saint-Quay-Portrieux, deux villes réputées pour leurs ports de pêche, sont des destinations de choix pour déguster des fruits de mer frais. Plateaux de crustacés, langoustines et crabes, pêchés localement, sont à déguster face à la mer pour un plaisir maximal.
Crêpes et galettes à Saint-Malo
Impossible de parler de spécialités bretonnes sans mentionner les crêpes et galettes. À Saint-Malo, de nombreux crêperies bordent les remparts, offrant des vues spectaculaires sur la mer. Essayez la galette complète au sarrasin suivie d'une crêpe suzette flambée au Calvados.
Kouign-amann à Douarnenez
Douarnenez, berceau du fameux Kouign-amann, vous invite à déguster ce gâteau au beurre et au sucre, croustillant et fondant à la fois. Accompagnez-le d'un bol de cidre brut pour une harmonie parfaite des saveurs.
Coquilles Saint-Jacques à Paimpol
En saison, Paimpol devient le rendez-vous des amateurs de coquilles Saint-Jacques. Ces délicieux mollusques sont préparés de diverses manières, mais sont souvent servis poêlés avec une sauce aux échalotes et au vin blanc, mettant en valeur leur finesse.
Cet été, chaque ville côtière de Bretagne vous offre un morceau de son patrimoine à travers sa cuisine. Laissez-vous guider par ces saveurs et ces lieux emblématiques pour une expérience culinaire bretonne authentique et mémorable 🦐 🦞 🦀 🦪
Crédits photo : Getty Images / OX. Díaz
Gwen L.
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